莱州市驿道中学举行“食堂开放日”活动

　　胶东在线莱州12月17日讯(通讯员 王伟娜 胡然)为加强食堂的安全卫生工作，切实提高食堂的饭菜质量，加强食堂的监督管理工作，近日，驿道中学举行了“食堂开放日”活动。

　　20余名家长代表由校长亲自带领，走进学校食堂，零距离观看食物处理流程，全面了解食堂安全管理及每一个细节。家长代表亲眼查看消毒间、操作间、配餐间和库房，重点检查了从业人员健康证明、食品留样、餐具消毒等，还仔细查看了食品标识牌，有效期等。

　　参观后，各位家长回到接待室，向学校反馈了他们的意见。他们对学校食堂的管理和运营工作给予了肯定，希望学校继续保持，为学生营造一个安全的用餐环境，并且认为这个活动既能让家长看到孩子在学校进餐的情况，了解午餐的餐食搭配，又让家长能更深切地感受孩子在班级中的生活，回家与孩子还有了新话题，应该让更多的家长参与进来。

　　本次活动，让家长参与到学校食堂食品安全的监督管理中来，与学校共同打造家长放心、学生开心、学校安心的放心食堂，营造关注食品安全的良好氛围。

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