邂逅夏天专属味道——莱州这里的无花果熟了！_社会新闻_莱州频道

　　胶东在线莱州8月12日讯(记者 吴同)8月时节，瓜熟果香硕果累累，香甜多汁的各式新鲜水果也陆续上市。在这个甜蜜的季节，我市虎头崖镇烜卉合作社传来喜讯，今年他们种的无花果迎来丰收年。

　　8月9日，记者在烜卉合作社的无花果大棚内看到，一米多高的无花果树整齐排列，枝繁叶茂，紫红相间的无花果挂满枝头，散发出迷人的果香。虽然是在大棚内，但大棚四处通风，并不感觉闷热。棚内工作人员一边采摘着无花果，一边介绍着。“呈紫红色、捏起来软软的果实才是成熟的，绿色的则还在生长期。无花果树跟其他水果树不同，是自下而上成熟，果实随着树木的不断长高可以不断结果，是经济效益不错的果树。”工作人员说，人们常说无花果“无花”，其实无花果并非一种不开花的果树，它的可食用的部分其实就是花，内部的果肉就是花蕊。

　　“无花果在北方种植的制约因素是冬季低温，容易造成冻伤，影响经济效益，而我们在多方考察的基础上，采取了保护地栽培的模式，它的好处就在于可以使植物避开不利自然条件的影响而发育成长；也可以延长或提早植物的生长期和成熟期，成倍地增加单位面积产量。”烜卉合作社邓宗伦表示，莱州光照充足、降水适中、无霜期长、昼夜温差适当，比较适宜无花果的生长发育，适宜生产高品质的果实。

　　为更好的帮助合作社对于无花果的引进，莱州市农业农村局在此期间积极主动参与，多次安排技术人员实地进行指导。同时，帮助合作社确定树形、制订栽培管理措施，下一步，还将配合合作社进行绿色食品的申报工作。“无花果鲜果货架期短，我们也根据实际情况帮助他们在集约栽培基础上开展深加工的探索，包括果汁、果干等产品，实现产业增值升级，带动附近农民增收致富。”市农业农村局相关负责人表示，延伸产业链发展，助力一二三产业融合发展，对实现本地集约栽培、满足本地市场完全成熟无花果的需求有重要意义。

　　“最近因为刚成熟，主要在微信上卖，提前预定了再进行采摘，现在每天能卖一两百斤，下一步大批量下市就要开始外销。”邓宗伦介绍，很多人都比较爱吃无花果，所以尝鲜的人不少。他们主栽品种的有青皮、波姬红，果实皮薄无核，肉质柔软，风味甜美，鲜嫩爽口。一般无花果从8月初开始采摘上市，可一直延续到11月中旬，亩产1000—2000公斤，按照现在每公斤20元的价格计算，每亩收益可以达到4万元左右。

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