提前行动 73岁非遗产传承人为祖国70华诞献礼_社会新闻_莱州频道

　　胶东在线莱州5月27日讯“这些代表一带一路，这56朵向日葵代表56个民族，今年是猪年，这是金猪送福。”在山东烟台莱州市喜麦熹食品有限公司的车间里，73岁的总经理孙雪堂向记者介绍，“这件作品高1.1米，底盘直径1.1米，由国花牡丹，国宝熊猫，国旗，华表等40多种元素组合而成，表达对祖国的热爱，和对建国70年的生日祝福。”

　　这件作品是为参加在陕西举办的全国大赛而创作的。73岁的孙雪堂是省级非物质物文化遗产胶东花饽饽传承人，师从母亲，历经40多年的钻研与实践，不断刻苦领悟，面塑作品花样繁多，新颖生动，风格不一，婚礼用的喜饽饽、上梁花饽饽，端庄大方，古朴自然；时尚创新的卡通面食惟妙惟肖，绽放无限魅力。孙雪堂将传统民俗文化精髓揉入面内，捧在手里，用心打造。

　　2018年，72岁的孙雪堂在家人的帮助与支持下，创办了花饽饽非遗传承生产培训基地——莱州市喜麦熹食品有限公司，孙雪堂告诉我们“如果为了赚钱，就把厂子开在城里了，现在就是为了帮助村民致富为主，但又符合现在国家管理的规范，改变花饽饽小作坊生产的习惯，我们持资500万在村里建了这个标准化的企业。目前工厂面向全国各地的爱好者传授技术，让花饽饽这种非物质文化遗产技能让更多人熟知和掌握，让更多人喜欢我们的传统文化，让胶东花饽饽、胶东面塑在新时代潮流中，绵延不惜，代代相承。”

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